Hướng dẫn cách làm mứt cà rốt dẻo thơm, màu sắc rực rỡ, vị ngọt vừa, dễ thực hiện tại nhà để đãi khách và đón Tết thêm trọn vị.
Cách làm mứt cà rốt dẻo thơm, rực rỡ đón Tết Mứt cà rốt với màu cam rực rỡ tượng trưng cho sự may mắn, tươi vui là món ăn vặt không thể thiếu trong dịp Tết. Tự tay làm mứt cà rốt tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh, không chất bảo quản, lại có thể điều chỉnh độ ngọt theo sở thích. Cùng thực hiện công thức đơn giản dưới đây để có những đĩa mứt thơm ngon, đẹp mắt đãi khách dịp năm mới nhé! 📝 Nguyên Liệu & Dụng Cụ Cần Chuẩn Bị Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu là bước đầu tiên để có mẻ mứt thành công. Nguyên liệu chính: Nguyên Liệu Số Lượng Ghi Chú Cà rốt tươi 1 kg Nên chọn củ to, thẳng, màu cam đậm, ít xơ Đường cát trắng 500 - 600 gram Tỷ lệ đường : cà rốt thường là 1 : 1.5 hoặc 1 : 1 Chanh tươi 1 quả Lấy nước cốt, giúp mứt thêm thơm và không bị lại đường Muối 1 thìa cà phê Dùng để ngâm cà rốt Vani 1 ống Tạo hương thơm đặc trưng cho mứt
{lienquan}
Dụng cụ cần thiết: Nồi lớn, chảo chống dính có lòng sâu Dao, thớt sắc Rổ, rá, đũa, thìa gỗ Giấy nến, khay hoặc mâm phẳng để phơi mứt Lọ thủy tinh sạch, khô để bảo quản 👩🍳 Các Bước Thực Hiện Chi Tiết Bước 1: Sơ Chế Cà Rốt …
