Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc với ngải cứu, hạt sen, táo đỏ
Hướng dẫn cách nấu gà ác hầm thuốc bắc với ngải cứu, hạt sen và táo đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, dễ thực hiện tại nhà.
Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc với ngải cứu, hạt sen, táo đỏ Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bồi bổ sức khỏe kinh điển trong ẩm thực Á Đông. Khi kết hợp cùng ngải cứu, hạt sen và táo đỏ, món ăn không chỉ thêm phần thơm ngon mà còn gia tăng công dụng an thần, bổ huyết, tốt cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh và người suy nhược. 📝 Nguyên Liệu (Cho 3-4 Người Ăn) Để món ăn đạt hiệu quả bổ dưỡng cao nhất, việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon và thuốc bắc chuẩn là rất quan trọng. Phân Loại Nguyên Liệu Số Lượng & Công Dụng Chính Nguyên liệu chính Gà ác (gà đen) nguyên con 1 con (khoảng 600-800g). Bổ âm, dưỡng huyết. Thảo dược & thuốc bắc Bộ thuốc bắc hầm gà (có sẵn) 1 gói nhỏ (khoảng 50-70g). Điều hòa khí huyết. Ngải cứu tươi 1 bó nhỏ (50g). Giúp điều hòa khí huyết, giảm đau. Hạt sen khô/tươi 30g. Có tác dụng an thần, dưỡng tâm, kiện tỳ. Táo đỏ (táo tàu) 5-7 quả. Bổ tỳ, dưỡng huyết, tạo vị ngọt tự nhiên. Kỷ tử 1 thìa canh. Sáng mắt, bổ thận. Gia vị Gừng tươi, hành lá, rượu trắng Gừng 1 củ, hành 3 cây, rượu 2 thìa canh. Muối, hạt nêm Vừa đủ để nêm nếm.
{lienquan}
👩?…
